মদিনা মুনাওয়ারাহ বিশ্বের সবচেয়ে পবিত্র শহরগুলোর একটি। এই শহরের খেজুরও পৃথিবীর অন্যতম বিখ্যাত। মদিনার খেজুরের মধ্যে আম্বার খেজুর অন্যতম।

আম্বার খেজুর আকারে সবচেয়ে বড়। এটি চৌকো আকৃতির এবং গাঢ় লাল রঙের। খেজুরের ভিতরের অংশ নরম এবং তুলতুলে। আম্বার খেজুরের স্বাদ মিষ্টি, তবে অন্য খেজুরের মতো অতটা মিষ্টি নয়।

আম্বার খেজুরের পুষ্টিগুণও অনেক। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি, প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ। আম্বার খেজুর শরীরের জন্য অনেক উপকারী। এটি শরীরের শক্তি বৃদ্ধি করে, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে, রক্তস্বল্পতা দূর করে, দৃষ্টিশক্তি বাড়ায় এবং হাড়ের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।

আম্বার খেজুর মদিনার শুষ্ক আবহাওয়ায় জন্মে। এটি সাধারণত ডিসেম্বর থেকে মার্চ মাস পর্যন্ত পাওয়া যায়। আম্বার খেজুর সারা বিশ্বে রপ্তানি করা হয়।

আম্বার খেজুর একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর ফল। এটি সকলের জন্য উপকারী।